الزعفران له أنواع كثيرة، وكل نوع له طابع خاص من حيث الجودة والرائحة والطعم والسعر. وعلشان تختار النوع المناسب لك، لازم تفهم الفرق.
🟡 أنواع الزعفران الأشهر:
- الزعفران الإيراني (النغين): عالي الجودة، ريحته قوية، مشهور في الخليج.
- الزعفران الكشميري: لون قوي، خيوطه قصيرة وسميكة، نكهته مميزة.
- الزعفران الإسباني: أنعم وأخف، مناسب للحلويات والمشروبات.
📌 نصيحة: الزعفران الكشميري خيار ممتاز لو تحب اللون والطعم الواضح.
